Module 2. Suikers!
In deze module ga ik je dé informatie geven die je nodig hebt om te minderen met suikers. Dit is waar ik 8 jaar geleden zelf mee ben begonnen. En het effect ervan was enorm!
Ik kreeg veel meer energie en had geen last meer van energiedips. Ik sliep beter, had meer heldere gedachtes en ik had ook minder last van depressieve gevoelens.
Je zult zien dat wanneer je je suikerinname drastisch verlaagd, je de volgende modules makkelijker doorloopt om het simpele feit dat je gewoon meer energie hebt om andere keuzes te maken en aan de slag te gaan met jezelf.
Dat boomerang effect, weet je nog?
Maar om te minderen met suikers moet je eerst weten waar suikers allemaal in verstopt zitten. Bewustwording is nodig voordat je dingen kan veranderen.
Dat was voor mij persoonlijk een enorme schok, want het zit werkelijk waar overal in verstopt.
Kijk, je weet vast wel dat hagelslag, koekjes, snoep, gebak en ander lekkers vol suiker zit. Maar wist jij dat er in ketchup, pastasauzen, brood en crackers, groente uit blik, vleeswaren, chips en andere zoutjes ook veel suiker zit? Ik vond het verbazingwekkend.
Voedingsproducenten willen ons maar al te graag misleiden namelijk. Zoals je hierboven in het rijtje hebt zien staan is suiker verslavend, heel slim dus om het overal in te 'verstoppen'
Les 1. Wat doen suikers met ons lichaam?
- Een teveel aan suiker zet ons lichaam om in vet.
- Suiker leidt tot bloedsuikerschommelingen en dus ook schommelingen in je energieniveau.
- Suiker is een 'lege' voedingsstof, het bevat nul belangrijke vitamines of mineralen. En onttrekt juist vitamines zoals B en C en de mineralen: magnesium, zink chroom en calcium.
- Vanaf een inname van 40 gram suiker per dag krijgen we een lagere weerstand.
- Suiker bevordert de groei van schimmels.
- Het veroorzaakt snel weer een hongergevoel.
- Het werkt verslavend.
- Suiker zorgt voor energiegebrek door uitputting van de lever en alvleesklier.
- Suiker zorgt voor een verstoring in de darmflora.
- Een hoge inname van suiker kan gedragsverandering geven, zoals;
-
Woedeaanvallen
-
Plotselinge driftbuien
-
Onverklaarbare angstgevoelens
-
Verminderde concentratie
-
Asociaal gedrag
-
Opgejaagdheid
-
Agressief gedrag
-
Energietekort
-
Depressies
Les 2. Schuilnamen suikers
Wanneer je op ontdekkingstocht gaat naar waar wel niet allemaal suiker in verstopt zit, is het handig dat je weet waar je naar op zoek 'moet'. Je zult namelijk niet zo vaak 'suiker' op een verpakking zien staan.
Maar glucosestroop of dextrose klinkt misschien wel bekend? Beide zijn ook suiker maar dan met een andere naam.
Er zijn wel 60 verschillende namen voor suiker. Deze worden ook wel schuilnamen genoemd..
Ik heb een handig overzicht met alle schuilnamen voor je gemaakt, druk op de knop hieronder. Print 'm uit en ga op onderzoek uit.
Opdracht bij deze module
Ga eens na welke producten je op dit moment in de voorraadkast en koelkast hebt staan en probeer eens te ontdekken of er suiker in zit.
Dit doe je door naar de ingrediëntenlijst te kijken en daar een vorm van suiker in te ontdekken.
Je zult je echt verbazen!
De volgende keer dat je boodschappen gaat doen probeer je een beter alternatief te vinden voor de producten waarvan je ontdekt hebt dat er veel suiker in zit.
Heb je daar hulp bij nodig? Schroom niet om je vraag te stellen in de community die bij de training hoort.
Nu je aan de slag bent gegaan met het minderen van suikers zul je al snel meer energie ervaren. Een mooie eerste stap!
In de volgende module vertel ik je wat nodig is om ervoor te zorgen dat jij de juiste keuzes gaat maken zodat je straks vol energie de dag doorkomt.